龙口丰源食品有限公司

龙口湾牌龙口粉丝体现了龙口粉丝的特点，丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，晶莹透明，爽滑可口，久煮不糊，是龙口丰源食品有限公司（原龙口粉丝总厂）的代表作。

龙口粉丝，龙泉甘水与绿豆、豌豆、蚕豆的淀粉，以科学与传统工艺精制而成。除以绿豆为原料的粉丝外，地瓜、玉米、高粱、豌豆、蚕豆、马铃薯等杂粮粉丝亦有生产，尤以地瓜粉丝为多。丝条细匀，光洁度高，透明度强，质地韧柔，洁白卫生，在水中浸泡48小时不变色，不发胀，食用爽口，能做20多种中西菜肴，具有消暑爽神、健康益寿之功能，是家庭及饮食业界的热煮凉拌之。

龙口粉丝的兴起得益于当地优越的自然条件。采用的绿豆，优良的水源，充足的光照，培育出龙口粉丝这一世界品牌。

粉丝的烹煮方法： 

炒食方法：

1、         将粉丝浸于沸水约3分钟软化后，捞起置于盘子中。

2、         用食用油2~3匙放入锅中，热后加肉丝、虾米、红萝卜、盐、酱油、味精、醋等，炒拌均匀后，加少许水煮开。

3、         将浸泡好的粉丝放入锅内，炒至透明，即可使用。